圖片某醬香白酒的生產指導書(只為吧友增加了解,勿他用)_醬香...個回復 - 發貼時間：年月日某醬香白酒的生產指導.范圍本文件標準規定了制酒生產工藝流程、原料、生產場地要... 見汽上甑的原則上甑,并使甑內糧食形成邊高中低,呈鍋底型,上甑時間控制在~...

茅臺年度勞動競賽啟動儀式在制酒二十一車間召開會議結束,上甑摘酒賽在制酒二十一車間隨即展開,來自公司個參賽單位共名選手將進行為期天的技能角逐。此次勞動競賽包括制酒、制曲、包裝、品評、勾兌等項。...

釀酒的工藝流程_千尋文檔是提高酒質的必要技術手段。常見 的白酒貯存容器有陶質容器、金屬容器、塑料容器、血料容器、水泥池容器等。 白酒貯存是利用貯存容器對原漿酒的凈化、對不同等級...

習水縣白酒行業濃香型酒"上甑看花摘酒"和行車操作勞動技能競賽...年月日-并表示:本次全縣白酒行業濃香型酒上甑操作和行車操作勞動技能競賽的開展,其目的是想通過競賽為全縣制酒和行車操作搭建一個交流學習的平臺...

白酒生產工藝_百度經驗發布時間：--點贊人數：.按使用的曲分類可分為:大曲酒、小曲酒、麩曲酒。按發酵方法分類可分為:固態發酵白酒、液態發酵.白酒的分類,有的還按質量分名優白酒和普通白酒,按酒度高低分高度白酒、中度白酒和低度白酒。

勞動競賽方案_百度文庫 閱讀文檔 頁 - 下載券 - 上傳時間:年月日 七輪次對生產班組名行車工進行技能操作勞動競賽,分理論考試和實際操作考核,并結合班組評議,以及維修費用等情況,對行車工進行獎勵。 (五)、上甑比賽制酒十車間第...

黔工網-茅臺制酒二十一車間開展年度上甑、蒸餾操作培訓時值烤酒輪次,上甑摘酒工序尤為重要。年月日,制酒二十一車間開展年度上... ,梁主任希望通過此次培訓和平時工作積累,理論結合實際,不斷提高工藝技能,弘揚工...

控制上甑餾酒工序提高基酒產質量proper control of liquor-distilling by ...關鍵詞:白酒生產;上甑餾酒工序;量質摘酒;操作技能中圖分類號:籘.文獻標識碼:文章編號:一—,獃;籰籵收稿日期:作者簡介:林忠義。男,貴州仁懷人。大學本科,工程師,制酒二車間主...

醬香型白酒操作規范_百度文庫 閱讀文檔 頁 - 下載券 - 上傳時間:年月日 制酒車間各生產步驟操作規范一、上甑操作規范 、檢查底鍋水是否清潔或者超量清潔度以水中無殘糟污物為標準是否超量以剛好淹過盤管為標準。 、加頭尾進入地鍋時要迅...

制酒三車間上甑對手賽如火如荼開展·中國酒都·仁懷市人民政府...年月日-茅臺酒廠制酒三車間正式啟動了上甑對手賽。 賽場上,員工們拿出各自的看家本領,一絲不茍,嚴格按照工藝操作要領進行。上甑、摘酒,展示出了國酒...

制酒蒸餾上甄的技巧_問答 個回答 - 提問時間：年月日 答案：此法不易壓汽,但易跑汽。這兩種操作方法各有利弊,可根據自己裝甄技術的熟練程度選擇使用。 以上是本人的心得啦,如果其它的朋友有更好的方法,也可參照以上...

茅臺制酒二十一車間開展年度上甑、蒸餾操作培訓時值烤酒輪次,上甑摘酒工序尤為重要。年月日,制酒二十一車間開展年度上甑、蒸餾操作培訓,主講人梁宗保主任向員工詳細解說上甑工序和蒸餾工序的每一個操作...

公司舉行年度青年職業技能"上甑摘酒"大賽- 集團新聞- 中國...年月日-為充分調動工作積極性和創造性,進一步提高員工制酒生產技能,月日,公司年度青年職業技能"上甑摘酒"大賽如期舉行,制酒"崗位大練兵,技...

茅臺酒制作工藝發貼時間：年月日-"下沙"是指投放制酒的主料——高粱。在制酒中,因所下"沙"的完整程度不同,而... 將高粱上甑蒸煮,大約兩個小時。然后散在地上"攤涼",由酒...

聚焦廠生產一線—— 走進制酒一車間_習酒-火爆好酒招商網....炎純是制酒一車間七班的員工,年進廠,年來一直在車間,因技術好,一直擔任上甑工作。可是他沒有要求調動崗位,總是不聲不響、盡職盡責的工作。趙本瑞也是堅守崗位...

上甑蒸餾技術與白酒產質量的關系--相關文章可以取長補短瀘州老窖酒勾兌技術的回顧方仔我的日記--的日記可以取長補短... 上甑前-分鐘將熟(冷)糠(按糧粉比的-%)計量倒于糧糟堆上進行拌和(同糧粉拌合...

茅臺股份公司開展年"師帶徒"制酒實操出師考核- 公司新聞- ...月日,貴州茅臺酒股份有限公司在制酒十二車間#房開展年"師帶徒"制酒實操... 上甑操作和管窖操作則三選一進行考核。學習考核是考查學習記錄的完整性,同時根據學...

貴州茅臺集團勞動競賽促職工素質提高_網易新聞年月日-制酒上甑對手賽、制酒班組涼堂操作競賽、包裝技能賽、生產化驗競賽、供汽服務競賽、品評競賽、勾兌競賽、機電維修技能賽、食堂服務競賽"...

真實的茅臺酒釀造過程(轉)醬香白酒吧_百度貼吧個回復 - 發貼時間：年月日——高粱。在制酒中,因所下"沙"的完整程度不同,而產出不同的酒。投入的是比較完... 然后,將高粱上甑蒸煮,大約兩個小時。然后散在地上"攤涼",由酒工用鏟子不停地...

公司舉行年度青年職業技能"上甑摘酒"大賽- 公司新聞- 國酒...為充分調動工作積極性和創造性,進一步提高員工制酒生產技能,月日,公司年度青年職業技能"上甑摘酒"大賽如期舉行,制酒"崗位大練兵,技能大比武"活動由此拉開...

茅臺制酒車間開展年度上甑、蒸餾操作培訓_茅臺酒_名酒...年月日-年月日,茅臺酒廠制酒二十一車間開展年度上甑、蒸餾操作培訓,主講人梁宗... 后,梁主任希望通過此次培訓和平時工作積累,理論結合實際...

貴州茅臺集團勞動競賽促職工素質提高- 豆丁網 閱讀文檔 頁 - 上傳時間:年月日 制酒上甑對手賽、制酒班組涼堂操作競賽、包裝技能賽、生產化驗競賽、供汽服務競賽、品評競賽、勾兌競賽、機電維修技能賽、食堂服務競賽"等大類公司級勞動競賽項...