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但從總體來看,行業(yè)內(nèi)機(jī)械化程度還不夠高,自動(dòng)化面食設(shè)備的市場普及率低,這在一定程度上制約了面食行業(yè)的發(fā)展。 但隨著消費(fèi)升級(jí),消費(fèi)者對(duì)食品質(zhì)量的要求日益提高。

對(duì)相關(guān)機(jī)械設(shè)備如 面條機(jī) 等要求越來越高。 餐飲業(yè)發(fā)展迅速,在大街上有隨處可見的攤點(diǎn),為了降低勞動(dòng)成本、提高生產(chǎn)效率,面食加工設(shè)備逐漸取代傳統(tǒng)手工

本發(fā)明屬于制作或處理面團(tuán)的設(shè)備,尤其涉及一種制備面團(tuán)用的混合或搓揉機(jī)械。 背景技術(shù): 面食是中華民族的傳統(tǒng)美食,無論是饅頭、面條還是水餃,制作的第一步都是和面